Loading...
Registrujte se do našeho věrnostního programu a získejte slevu až 15%
Hodnocení našeho obchodu (celkem 16248 recenzí)
98 % zákazníků doporučuje za posledních 90 dní
98 % zákazníků doporučuje za posledních 90 dní
97 % zákazníků doporučuje za posledních 90 dní
★ ★ ★ ★ ★
jzachova
+ rychlá dodávka
★ ★ ★ ★ ★
kousalikovakarolina
★ ★ ★ ★ ★
gabrielatrlidova

Tmavá čokoládová poleva s příjemnou chutí, vhodná na dorty, rolády, cukroví a různé další druhy sladkého pečiva. Velmi snadno se s ní pracuje, při rozpouštění ve správné teplotě netvoří hrudky a povrch je perfektně hladký. Poleva by se měla rozpouštět při maximální teplotě 50° Celsia, temperuje se na 25 až 30° Celsia a při této teplotě se také nanáší. Vyšší teploty už poškozují strukturu a mohly by se vytvářet hrudky.

Hmotnost

Balení obsahuje: 250 g

Složení produktu

cukr, plně hydrogenované rostlinné tuky (palmojádrový, původ Malajsie, Indonésie), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (14%), emulgátor E322 (sójový lecitin), aroma (vanilin)

Alergeny mléko, skořápkové plody, sója

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 2334 kJ
Energetická hodnota kcal 557,7 kcal
Tuky 36 g
    - z toho nasycené mastné kyseliny 35 g
Sacharidy 54 g
    - z toho cukry 52 g
Bílkoviny 3,3 g
Vláknina 4,5 g
Sůl 0,01 g

Země původu

Itálie

Další informace

Barva hnědá
Výrobní společnost
Martini Professional
via Gardizza 9/B Conselice RA 48017
[email protected]
www.martiniprofessional.net

Soubory ke stažení

Technické parametry

Kategorie: Barevné, tukové a ochucené polevy
Čokoládové polevy
Čokoláda na vaření
Výrobce Master Martini
EAN 8594230310159
Kód produktu 0900202

Recenze

100 %
Poleva výborně drží tvar a snadno se s ní pracuje.
Skvělé, krásné, tmavé a rychle se rozpouští
100 %
Chuťově skvělá, krásně se rozpouští, dobře se s ní pracuje.
Recenze pocházejí od zákazníků, kteří produkt zakoupili (označení „Ověřený zákazník“).
Starší recenze mohou být označeny jako „Neověřený zákazník“, protože v době jejich vložení nebylo možné nákup vždy ověřit.
V současnosti již může recenzi přidat pouze zákazník, který si produkt skutečně zakoupil na našem e-shopu.

Související produkty

Bestseller
Jahodová poleva 250g

Jahodová poleva 250g

Jahodová poleva Master Martini 250 g je jemná růžová cukrářská poleva s lahodnou jahodovou příchutí,

66 Kč
26 Kč / 100 g

Skladem > 10 ks
Bestseller
Carla Cukrářská poleva bílá (0,5 kg) 4983 dortis

Carla Cukrářská poleva bílá (0,5 kg) 4983 dortis

Carla Cukrářská poleva bílá

95 Kč
19 Kč / 100 g

Skladem > 10 ks

Pomerančová poleva 250g - Master Martini

Cukrářská poleva s vynikající jemnou příchutí i barvou pomeranče.

65 Kč
26 Kč / 100 g

Skladem > 10 ks

Pistáciová poleva 250g

Cukrářská poleva s vynikající jemnou příchutí i barvou pistácie.

65 Kč
26 Kč / 100 g

Skladem > 10 ks